秋季饮食应该以润燥益气为原则

原创 暗潮  2008-08-19 08:22:57  阅读 73 次 评论 0 条
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秋季饮食应该以润燥益气为原则
饮食之道——增酸减辛
  当农历节气进入立秋后,空气因湿度越来越小,而开始逐渐干燥,这时家长应该多给孩子在饮食方面加以调整,进食一些能够润燥生津,清热解毒以及助消化的食物。这样,通过由内及外的方法,可使宝宝身体变得舒爽而又轻松。
  按照中医的传统养生观点,秋季的饮食应该以润燥益气为原则,以健脾补肝清肺为主,既要营养滋补,又应考虑到容易消化吸收。
  在初秋,饮食应遵循“增酸减辛,以助肝气”的原则。少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物,多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜。
  防止秋燥,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如甘蔗、香蕉、柿子等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、以及各种豆类及豆制品等,以润肺生津。其中,柚子是最佳果品,可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。
  此时,不宜再多食用冷饮,还要谨防“秋瓜坏肚”。西瓜或香瓜等瓜类都不要多吃,否则容易损伤脾胃的阳气,导致抵抗力降低,入秋后易得感冒等病。但最好每周喝2~3次人参鸡汤,以养阳气。

穿衣之道——秋冻有效
  谁都知道“春捂秋冻”这句谚语。其实,除了年老体弱以及慢性病和体温调节功能差的人,对多数人来说,“秋冻”之说还是符合健身养生的科学道理的,特别对于健康的少儿尤为必要。
  众所周知,人是恒温动物,体内有一套完善的体温调节系统。作为这个系统的“司令部”——大脑皮层下丘脑,也只有在接受气温变化的刺激下来增强体温的调节肌能力,提高肌体的耐寒抗菌能力,进而为适应寒冬到来打下基础。
  从这个意义上讲,长期的恒温环境只能使人的热适应能力下降。气温稍有改变而添衣保暖,就是在制造这种恒温环境。这样,没有得到锻炼的大脑皮层下丘脑,一旦与凉接触就抵挡不住致病细菌的挑战,容易导致疾病。
  由于小儿的体温调节能力尚不成熟。所以在忽冷忽热间比成人更易染病。不过这种能力是可以通过日常生活对冷环境的逐渐适应加以提高的。
  从秋天开始的耐寒锻炼就是提高调节反应灵敏度的最有效手段。首先是让孩子有暴露于冷环境的机会,包括不要穿得过于厚实、严密。中医认为,小儿是阳气偏旺之体,过暖则会助长阳气而消耗阴液。实际上,过早过度保暖,身体出汗又易着凉,反而容易感冒。

锻炼之道——冷水洗漱
  从秋天开始,让宝宝进行冷适应。父母可以逐渐培养孩子用冷水洗手、洗脸,喝冷开水的习惯,即使到了冬天也不放弃。
  由于这是一个逐渐降温的过程,小儿一般都能适应,而且效果显著。但需注意每次冷水冲洗后,要用干毛巾擦。在小儿耐寒锻炼中,一定要把握适度和渐进两个原则。另外,不要放过让孩子进行户外活动的机会,特别是秋日的清晨。

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